Szín szerint válogatva a gyógyító zöldségek, gyümölcsök, az ún. superfoodok.

Egyes élelmiszerek gyógyító hatással rendelkeznek. Az Egyesült Államokban ezeket az ételeket „superfood”-nak, azaz szuper tápláléknak nevezik. Nyilván ez nem azt jelenti, hogy komoly betegségekből lehet egyik napról a másikra meggyógyulni, ha valaki ezeket az étkeket fogyasztja, miután az orvos felállította a diagnózist, de egy egészséges embernek jóval kevesebb esélye van a különféle betegségekre, ha ezek az ételek rendszeresen szerepelnek az étrendjében és mellette nincs káros szenvedélye, illetve rendszeresen edzi a testét is.

Az egyik ilyen szuper táplálék a brokkoli, amely tartalmaz A-, C- és K-vitamint, illetve magnéziumot, kalciumot és folsavat. A brokkoli védelmet nyújt a szívbetegségek, a csontritkulás és a gyomorfekély ellen. Vizsgálatokkal igazolták, hogy aki sok brokkolit fogyaszt, védelmet élvezhet egyes daganatos megbetegedésekkel szemben.

A paraj igen gazdag A-, B2-, B6-, C- és E-vitaminban, illetve magnéziumban, kalciumban, vasban, mangánban, folsavban és káliumban. A spenót levele tizenhárom különböző flavonoidot tartalmaz, amely a növényben található antioxidánsokkal egyetemben védelmet nyújt a betegségekkel szemben. Emellett hatékonyan segíti a csontritkulás és az ízületi gyulladások megelőzését is.

A cékla nagyon gazdag antioxidánsokban, de van benne magnézium, kálium, nátrium és C-vitamin is. A cékla vérképző és vizelethajtó hatásokkal rendelkezik, de az emésztést is elősegíti. Rendszeres fogyasztása elősegíti a szív- és érrendszeri, illetve a májmegbetegedések megelőzését, és csökkenti a magas vérnyomást.

A fokhagyma jellegzetes illata a benne található kénvegyületeknek köszönhető. Allicintartalma miatt erős antibiotikus hatással rendelkezik, az antioxidáns vegyületek pedig a káros szabad gyökök megkötésében játszanak kiemelkedő szerepet. A fokhagyma erősíti az idegeket, csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert és enyhíti a légúti panaszokat. Emellett köptető, bélfertőtlenítő, izzasztó és emésztést elősegítő hatásokkal is bír.

A citrom rengeteg C-vitamint tartalmaz, amely aktiválja az immunrendszert. Erősíti a gyomorfalat és serkenti az emésztést. Bioflavon-tartalmának köszönhetően vértisztító hatásokkal is rendelkezik. Méregtelenítő hatása is van, elősegíti a salakanyagok szervezetből történő kiürülését. Mindezek mellett az anyagcserét is felpörgeti, ezért a fogyókúrába is beilleszthető.

Az áfonya olyan antioxidáns vegyületeket tartalmaz, melyek elősegítik, hogy látásunk éles maradjon, de képesek legyenek közömbösíteni a szabad gyökök károsító hatásait és védelmet nyújtsanak a szív- és érrendszeri megbetegedésekkel szemben is. Rendszeres fogyasztásával védelmet élvezhetünk a daganatos megbetegedések, a fekélyek és a vesekövek kialakulásával szemben.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*