Céklás, sárgrépás lencsetál sötét edénykében őszi falevelek között.

Azok, akik rendszeresen lejárnak az edzőterembe, fontosnak tartják, hogy jól teljesítsenek edzés közben. Nos, léteznek olyan zöldségek – és természetesen vitaminok –, amelyek teljesítményfokozó hatással bírnak. A zöldségek tele vannak mikrotápanyagokkal, amelyek alapvetők az egészség megőrzéséhez. A mikrotápanyagok támogatják az immunrendszer működését, optimalizálják az energiaszintet és fokozzák a teljesítőképességet.

Az egyik ilyen zöldség a cékla, amely rendkívül gazdag C-vitaminban, folsavban, rostokban és elektrolitokban, amelyek nagyon fontos szerepet töltenek be az idegi jelátvitel és az izmok összehúzódása során. Mindezek mellett fokozza az oxigén- és a tápanyagszállítást az izmokhoz, amely jelentősen képes megnövelni a teljesítményt. Mivel a cékla nitrátokat is tartalmaz, így elősegíti az oxigénszállítást is, amire nagy szükségünk van az edzés során. Akik naponta végeznek valamilyen mérsékelt intenzitású testmozgást, mindenképpen fogyasszanak rendszeresen céklát vagy céklalevet, mivel ez megakadályozza a szervezet elfáradását, kimerülését.

A tök értékes C-vitamint, káliumot, magnéziumot és rostot tartalmaz. Táplálkozási szempontból viszont az a legfontosabb, hogy rengeteg pektin van benne. A pektin egy oldható rost, melynek egyik legnagyobb előnye, hogy szabályozni képes a vércukorszintet, amely hosszabb ideig segít fenntartani az energiát, ennek nagyon fontos szerepe van az edzésben. Ha rendszeres eszel tököt és tökből készült ételeket, akkor kevésbé leszel fáradt az edzések után.

A sötétzöld leveles zöldségek olyan tápanyagokkal vannak tele – C-vitamin, magnézium, cink, vas, kalcium –, amelyek hatékonyan növelik a sportteljesítményt. A spenótban is sok hasznos tápanyag megtalálható. Elsősorban C-vitaminban gazdag, amely felpörgeti az anyagcserét és növeli az oxigénbevitelt a gyakorlatok során.

A C-vitamin egy olyan antioxidáns, amely csökkenti az oxidatív stressz okozta károsodást, és az immunrendszer támogatásával a fehérvérsejtek termelését segíti elő. Milyen zöldségek és gyümölcsök tartalmaznak C-vitamint? Többek között a bogyós gyümölcsök, a narancs, a paprika, a grépfrút, a kivi, a kelbimbó, a brokkoli, a káposzta.

Az E-vitamin is gyökfogó, és javítja a kitartást edzés közben. Miben található? A dióban, a spenótban, a zsázsában, a paradicsomban, a kelkáposztában és más leveles zöldségekben.

A magnéziumnak és a káliumnak fontos szerepe van az energiatermelésben, az izmok összehúzódásában, de az izomerő fenntartásában és az egészséges idegműködésben is. Magnéziumban és káliumban gazdag táplálékok: zöld színű zöldségek, karfiol, répa, banán, avokádó, sárgabarack, füge.

A B-vitaminoknak nagy haszna van az energia-anyagcserében, az izmok és az idegek egészségének megőrzésében. B-vitaminokban gazdag ételek: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, magvak.

A kvercetin egy flavonoid – megtalálható a zöldségek és gyümölcsökben –, olyan egyedülálló biológiai tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek javítják a fizikai és a mentális teljesítményt és csökkentik a fertőzés kialakulásának kockázatát intenzív edzés során.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*