Különféle nyári zöldségek és gyümölcsök egyvelege az asztalon.

Itt a nyár és vele együtt a mindenféle zamatos, lédús, ropogós zöldség és gyümölcs, amelyeket egész nap jóízűen majszolhatunk a rekkenő hőségben, és még is jól is járunk vele. Ugyanis fogyasztásuk a jóllakottság érzetét adja, felpörgeti az anyagcserét, ezért van az, hogy nyáron jóval kevesebbet mutat a mérleg alattunk. Tudni kell, hogy a legtöbb zöldség és gyümölcs segíti a fogyást, ugyanis kiváló zsírégetők, és még az emésztést is elősegítik.

A paradicsom az egyik nagy kedvenc nálam a nyári hónapokban. Kiváló méregtelenítő, tisztítja a vért, segíti az emésztést, és a szervezet anyagcsere-folyamataiban is részt vesz, illetve oxálsavtartalma miatt fel is gyorsítja azt.

A zellerről ódákat zenghetnének a fogyókúrázók, hiszen egyrészt csökkenti az étvágyat, másrészt rostjai az emésztésre vannak jó hatással. Mindemellett vízhajtó hatásáról is ismert.

A brokkoli alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, és serkenti az emésztést.

Az uborka azért is segít a zsírégetésben, mert magas a víztartalma, így ennek és a rosttartalmának köszönhetően szintén az emésztésre gyakorol jótékony hatást.

A másik nagy nyári kedvenc a káposzta, mert elképesztően hatásos fogyókúra idején. Alacsony a kalóriatartalma, gyorsítja az anyagcserét, vízhajtó hatása van, megszünteti a székrekedést és csökkenti a koleszterinszintet.

A sárgarépa a benne található élelmi rostoknak köszönhetően elősegíti az emésztést, fokozza az anyagcserét, és méregtelenítő hatású. Nasi helyett is lehet ropogtatni.

A ribizli a vezető zsírégető gyümölcseink egyike. Kiváló vízhajtó, fokozza a sejtek anyagcsere-folyamatait és a bélműködést, mindemellett a szervezetet is méregteleníti.

A cseresznye zsírégető és vértisztító hatásáról ismert. Olyan anyagokat tartalmaz, amely meggátolja, hogy a zsírok a vérbe jussanak, így azok nem tudnak lerakódni.

A fogyókúrát a görögdinnye is sikeressé teheti, hiszen 95 százalékát víz alkotja. Magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma, és zsírégető enzimet is tartalmaz. Emellett felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét.

A szilva magas rosttartalma a szervezet zsírtartalmát megköti, így azok nem tudnak lerakódni. Gyorsítja az anyagcserét, tisztítja a vért, és támogatja az emésztést is.

Az erdei vagy bogyós gyümölcsök (szeder, áfonya, eper, málna) antioxidánsokban gazdagok, nagyszerűen méregtelenítenek, víz- és rosttartalmuk pedig kiválóan telítenek.

A sárgabarack rostjai a béltisztítást segítik elő, B5-vitamin-tartalma pedig a zsírok lebontásához járul hozzá a szervezetben. Aki vashiányban szenved, fogyasszon sokat ebből a gyümölcsből, mert magas vastartalommal bír. Ez lehetővé teszi, hogy a sejteket oxigénnel lássa el, ez pedig tovább fokozza a szervezet zsírégető folyamatait.

Most pedig jöjjön egy fantasztikus salátarecept, amely hatékonyan olvasztja le rólad a zsírt.

Szőlőszemekkel megbolondított zöldségsaláta:

Hozzávalók:

2 darab sárgarépa apróra vágva

1 zeller kis kockákra vágva

1 kisebb uborka lereszelve

1 nagyon kis fej káposzta lereszelve

1 nagyobb fürt fehér szőlő

2 evőkanál olívaolaj

1 evőkanálnyi vaj

1 evőkanál szójaszósz

1 csipetnyi só és fehérbors

Elkészítése:

Minden zöldséget alaposan mossál meg, majd a hozzávalóknál látható instrukciókat kövesd. A szőlőket szemezd le, és a szemeket mosd meg.

Vajon párold meg a sárgarépát és a zellert. Hagyd roppanósra, nem kell agyonpárolni a zöldségeket. Amikor majdnem kész, dobd rá a káposztát, az uborkát, és a szőlőszemeket. Ezután szórj rá egy csipetnyit mindkét fűszerből, majd öntsél az egészre szójaszószt. Pici vizet önthetsz alá, ha úgy érzed, hogy szükséges. Édesíteni nem kell, hiszen akkor hogyan égetsz zsírt? 🙂

Nem kell megijedni ettől a fura salátától, mert párolt hússal mennyei az íze, és nem utolsósorban fantasztikus a zsírégető ereje.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*