Barna tálkában egészben főtt friss burgonyák metélőhagymával megszórva.

A burgonya őshazája Dél-Amerika, Európában körülbelül az 1500-as években ismerhették meg az emberek, de eleinte csak dísznövényként termesztették, és a konyhában semmi hasznát nem vették. A burgonya egyéb elnevezései krumpli, pityóka, kolompér vagy földi alma. A burgonya meglehetősen sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Van benne C-, B- és A-vitamin, kálium, vas, magnézium, folsav, réz, foszfor, cink és mangán. Tartalmaz még rostokat, szénhidrátot és fehérjét. A héját is érdemes fogyasztani, mivel ez is rendkívül gazdag tápanyagokban. Már csak azért is érdemes a héjával együtt főzni vagy sütni, hogy megőrizze értékes ásványianyag- és vitamintartalmát.

A burgonyát nagyon változatosan el lehet készíteni. Meg lehet főzni, sütni, lehet párolni, készíthetünk belőle levest, salátát vagy éppen köretet. A fogyókúrázóknak sem szükséges lemondani róla, hiszen megfőzve vagy párolva, különféle fűszernövényekkel ízesítve nagyon egészséges ebéd vagy vacsora készíthető belőle.

A vízben áztatott burgonya, de még a megfőzött krumpli leve is gyógyít néhány betegséget. Hámozz meg egy nagyobb burgonyát, kockázd fel, majd tedd egy nagyobb pohárba, önts rá vizet és hagyd állni néhány órán keresztül. Lehetőleg éhgyomorra idd meg a kiázott burgonyából nyert lét. A burgonya leve azoknak nyújthat enyhülést, akiknek sok a gyomorsavuk, vagy sokat rendetlenkedik a gyomruk, esetleg gyakran küszködnek gyomorégéssel. Segítségével béltisztítást is végezhetsz. A burgonya főzővize is teli van ásványi anyagokkal és vitaminokkal, így vétek lenne ezt is kiönteni. Amikor valakit hányás vagy hasmenés gyötör, akkor sok káliumot, nátriumot és vizet veszít a szervezete. Nos, a burgonyalé ezeket pótolni tudja. Használhatod akkor is, ha hörghuruttal küzdesz vagy álmatlanság gyötör.

A burgonyát akkor is bevetheted, ha egy kicsit szépülni szeretnél. Ha a szemeid alatt rendszeresen megjelennek a sötét karikák, akkor mindenképpen segítséget jelenthet, ha meghámozol egy burgonyát és két szeletet a sötét karikákra helyezel. Az is jó, ha lereszelt állapotában helyezel egy keveset a kényes részre és néhány percig így pihengetsz. A sötét, fekete karikáknak egykettőre nyoma vész a nyers burgonyának köszönhetően. Ha puha, selymesen csillogó, lágyan a vállaidra omló hajzuhatagot szeretnél, akkor próbáld ki a burgonyapakolást. Hámozz meg egy nagyobb burgonyát, reszeld le és alaposan facsard ki a levét. Tedd egy üvegtálkába, majd adagolj hozzá egy evőkanál mézet és ugyanennyi kókuszolajat. Vizezd be a hajadat, majd pakolásszerűen vidd fel rá az elkészített elegyet. 20 perc hatóidő után a szokásos módon moss hajat. Néhány hét múlva érezhető lesz a hatása, a hajad tökéletesen hidratált lesz.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*