Egészséges reggeli a terített asztalon: gabonapehely, eper, narancslé, alma és tojás.

Azt gondolom, eddig is tudtad, hogy a gabonapehely nagyon egészséges. Ha ezt eszel reggelire, akkor ezzel megalapozod azt is, hogy szervezeted milyen ételeket fog kívánni egész nap. Vegyünk egy példát. Reggel egy mindenféle finomsággal, de nem éppen egészséges ételekkel megpakolt asztal vár. Van rajta minden földi jó. Sült bacon, rántotta, friss zsömle, pirítós, vaj, péksütemény, dzsem, sajt, tea, narancslé, egy csésze kávé. Akármelyiket is választod, biztos lehetsz benne, hogy bármennyire is belakmároztál, egy-két órán belül megéhezel. De mi lehet ennek az oka? Ezek az ételek rengeteg szénhidrátot tartalmaznak. A fehér liszt és a cukor megemelik a vércukorszintedet, amely beindítja az inzulintermelést is. Elkezdődik a cukor lebontása, amely ha gyorsan következik be, akkor a vércukorszint drasztikusan lecsökken, amely éhségérzetet indukál a szervezetünkben. Vagyis azt érzed, hogy ölni tudnál egy szendvicsért vagy bármilyen ételért, amellyel az éhségedet azon nyomban csillapítani tudod.

Egy kutatás során megvizsgálták, hogy mennyire befolyásolja a napunkat, hogy milyen reggelit fogyasztunk. A kísérleti alanyok egyik csoportjának hagyományos reggelit kellett fogyasztaniuk, míg a másik csoport gabonapelyhet reggelizett. Azt tapasztalták, hogy a gabonapelyhet fogyasztó csoport a nap folyamán sokkal kevesebb telített zsírt és cukrot fogyasztott, mint azok, akik hagyományos ételeket vettek magukhoz. Sőt emellett a vitamin- és ásványianyag-bevitelük is jóval magasabb volt, mint az egészségtelen ételt fogyasztó társaiknál.

Miből álljon tehát a reggelid? Tartalmazhat gabonapelyhet, müzlit, tejet, kefirt, natúr joghurtot, mézet, aszalt gyümölcsöt, olajos magvakat, friss idénygyümölcsöt. Amennyiben ily módon indítod a napodat, biztos lehetsz benne, hogy helyesen teszed. A szervezeted szénhidrátfelvétele egyenletes lesz, így a vércukorszinted is csak lassan, fokozatosan emelkedik, és nem fogsz drasztikusan megéhezni sem. Az egészséges reggeli egyik kritériuma tehát, hogy elegendő rostot fogyassz, amely felpörgeti az anyagcserédet, rendben tartja az emésztésedet és teltségérzetet is ad. Arra azonban törekedj, hogy elegendő folyadékot (vizet, gyógyteát) fogyassz, hiszen a rostok emésztéséhez ez elengedhetetlen. A napi kétliternyi folyadékkal pedig többek között jót teszel az egészségeddel, a bőröd is meghálálja, hiszen ezáltal hidratálttá válik, és még a koncentrációd, illetve a fizikai és szellemi teljesítőképességed is csúcsokat fog döngetni.

1 hozzászólás

  1. Üdvözlöm!

    Kérdezni szeretném, hogy vashiányra melyik terméket ajánlaná,
    mert nem tudom eldönteni.

    Válaszát előre is köszönöm.
    Üdvözlettel:
    Mária

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*