Friss zöldspárga egy csokorban.

A spárga már hazánkban is ismeretes növény, ugyanis egyre többen gondolják azt, hogy az egészséges táplálkozás mennyire fontos. A spárga pedig nemcsak egészséges, hanem igen gazdag A-, B-, C-, D-, E- és K-vitaminban, és van benne folsav mangán, foszfor, vas, kalcium és kálium, emellett pedig igen gazdag rost- és fehérjeforrás is. A rostok jó hatással vannak az emésztésre, és mivel a zöldség kalóriatartalma meglehetősen alacsony, így a diétádba is bátran beillesztheted.

A spárga gyógynövényként is funkcionál, hiszen gyógyító hatásokkal is rendelkezik. A benne lévő káliumnak köszönhetően vízhajtó hatású, amely nem csak a szív- és érrendszernek, hanem a veséknek is jót tesz, de a test méregtelenítését is segíteni tudja, és lúgosító hatása miatt az elsavasodott szervezet egyik barátjává is válhat.

A spárga rendszeres fogyasztása csökkenti a köszvény és a reuma okozta kellemetlen és fájdalmas tüneteket, illetve a „rossz” koleszterin szintjét is eredményesen képes lecsökkenteni.

Ha rendszeresen fogyasztod, akkor nemcsak a tested, hanem a bőröd és a körmeid is egészségesek maradnak a spárgában lévő vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően.

A spárga, pontosabban annak préselt leve is nagyon egészséges, ezért készíthetsz belőle turmixot. Ha csak spárgából készítesz tápláló, éltető nedűt, akkor fél deciliternél ne fogyassz többet egyszerre belőle. Önmagában is fogyaszthatod, de más zöldségfélével is vegyítheted, például zellerrel, paradicsommal vagy éppen uborkával. Íme egy uborkás-spárgás recept. Ezt a turmixot fogyaszd reggel, lehetőleg éhgyomorra.

Hozzávalók:

  • 6 darab spárga
  • 4 darab kisebb méretű uborka
  • fél lime
  • víz

Elkészítése:

Mosd meg és készítsd elő a spárgákat, majd rakd azokat a turmixgépbe. Mosd meg az uborkákat is, majd vágd azokat nagyobb szeletekre. Meg is hámozhatod, ha nem szereted a héját. A lime-ot alaposan mosd meg, ha biotermelőtől vásároltad, akkor nem fontos meghámoznod sem. Ezt is vágd két-három részre, majd tedd bele a turmixgépbe. Végezetül önts a turmixodhoz 1,5 -2 dl vizet és indítsd el a gépet. Ha elkészültél, akkor öntsd át egy pohárba az italt, majd fogyaszd egészséggel.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*