Helyes üvegcsében olívaolaj, mellette zöld olívabogyók.

Ma már nemcsak a mediterrán térségben, hanem hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend az olívaolaj. A leginkább a Földközi-tenger partvidékén előforduló olajfa csonthéjas termése az olajbogyó, amelyből a sárga és a zöldes színű, édeskés és egészséges olívaolajat állítják elő. A legjobb, ha extra szűz olívaolajat választasz, amely nem más, mint az első sajtolásból származó, mechanikai módon keletkező olaj. Az extra szűz olívaolaj tápértéke jóval magasabb, mint a vegyi eljárással készült társaiké. Egészséged megőrzése érdekében használd rendszeresen, akár főzés során, de salátához is keverheted. Ez az olaj magas hőfokon történő sütésre nem javasolt. Hogy miért olyan egészséges az olívaolaj? Tele van értékes vitaminokkal és a szervezetünk számára oly fontos telítetlen zsírsavakkal, ezen kívül gazdag antioxidánsokban és polifenolokban.

Az olívaolaj segíti a kalcium beépülését, csökkenti a gyomorsavat és az úgynevezett „rossz” (LDL) koleszterinszintet is, ami pedig jelentős mértékben lecsökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Mivel az olívaolaj rendkívül gazdag antioxidánsokban – A- és E-vitaminban –, ezért védelmet nyújt a szabad gyökök károsító hatásaival szemben, illetve regenerálja a sejteket és lassítja az öregedési folyamatokat. E-vitamin-tartalma szintén védelmet nyújt a bőr számára, hidratálttá teszi azt és késlelteti annak ráncosodását. Gyógyítja a bőrön keletkezett hegeket és a sebeket. Az olívaolaj nemcsak a szív, hanem az érrendszeri betegségek kockázatát is csökkenti. Csökkenti a máj trigliceridszintjét és a nemkívánatos zsírok mennyiségét, emellett elősegíti a máj egészséges működését. Az olívaolaj csökkenti a vérnyomást a benne található olajsav miatt. Enyhíti a gyomorpanaszokat és jó szolgálatot tesz székrekedés esetén. Ha emésztési panaszok gyötörnek vagy állandóan székrekedéssel küzdesz, akkor minden reggel éhgyomorra igyál meg egy evőkanálnyi olívaolajat. Az olívaolaj mindezek mellett szabályozza a vércukorszintet és az inzulinszintet is.

Az olívaolajnak a szépségápolásban is nagy hasznát veheted. A bőrt hidratálttá és puhává varázsolja, és a szövetekbe hatolva még a ráncokkal szemben is felveszi a harcot. Ha fénytelen és töredezett hajkoronával rendelkezel, akkor készíts hetente egyszer olívaolajos hajpakolást. A hajvégeket is ápolhatod ezzel az olajjal. Mosd meg a szokásos módon a hajadat, majd rakj a hajvégekre pár cseppnyi olívaolajat. Húsz perc hatóidő után alaposan mosd meg és öblítsd le a hajad.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*