Búzacsíra egy négyszögletes fonott kosár mellett egy nagy adagolókanálból kiöntve.

Mindenkinek nagyon fontos, hogy egészségesen táplálkozzon, de a sportolóknak különösen lényeges, hogy odafigyeljenek arra, milyen ételt vesznek magukhoz, hiszen megfelelő táplálkozással akár a teljesítményüket is eredményesen növelhetik. Az egészséges étrend részét kellene, hogy képezzék a különféle csírák, mint például a búzacsíra. A búzacsíra létfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. Meglehetősen gazdag B1-, B2-, B6- és E-vitaminban, cinkben, folsavban, krómban, foszforban, vasban, magnéziumban, biotinban, káliumban és kalciumban. Ezeknek a tápanyagoknak kiemelkedő szerepük van az emberi szervezetben.

A búzacsíra baktériumölő, gyulladásgátló és hurutoldó hatásokkal rendelkezik. A növényben található E-vitamin egy kitűnő antioxidáns, amely lassítja az öregedési folyamatokat, és a csontok egészségének megőrzésében is szerepet játszik. Mindemellett az immunrendszer megerősítésében is aktívan részt vesz. A búzacsíra rendszeres fogyasztása hozzájárul, hogy az emésztésünk megfelelő legyen. Elősegíti a vér megfelelő oxigénellátását, szabályozza a vérnyomást és szerepet játszik a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében. A búzacsíra segítséget nyújt szervezetünk méregtelenítésében, illetve megtámogatja a máj munkáját. A búzacsírában található L-borostyánkő a kötőszövetek rugalmasságát képes biztosítani. Ez az apró növény még az idegrendszerre is kedvező hatást gyakorol. Csökkenti a szervezetet érő stresszhatásokat, és életerővel, energiával tölt fel. Rendszeres fogyasztásával jelentősen csökken a daganatos megbetegedések kialakulásának a kockázata. Enyhíti az ízületi problémákat. A búzacsíra képes kivédeni a szabad gyökök által okozott káros hatásokat.

A növényben található oktakozanol segítséget nyújthat az izmok ellazításában, legfőképpen ha azt stressz okozza, de egyes kutatások szerint az érzékszerveket is élénkíti és a reflexet is gyorsítani képes. A búzacsíra nem csupán a fizikai ellenálló képességünket képes megnövelni, hanem a szellemi frissességünk javításához is nagyban hozzájárul.

Hogyan fogyaszthatod? Keverheted salátákba, de felhasználhatod levesek, főzelékek, húsételek készítésénél is. Sokan a reggeli zöldség- vagy gyümölcsturmixukat dobják fel vele, de bele lehet keverni joghurtba, kefirbe és müzlibe is. Búzacsírával különféle pástétomokat, túrókrémet vagy sajtkrémet is lehet ízesíteni. Ha köretet készítünk, akkor ezt megfűszerezhetjük különféle fűszernövényekkel, de adhatunk hozzá egy-kép csipet búzacsírát is. Búzacsírával a párolt zöldségek és a tésztaételek is különlegesebbé válnak, nem beszélve a pluszban bevitt vitaminokról és ásványi anyagokról.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*