Felbontott olajos hal konzerv, mellette egy régi, rozsdás konzervnyitó.

Kalciumra szükségünk van a csontok, az ízületek, a fogak, az inak és a szövetek egészségéhez, számos enzim normális működéséhez. Ez az ásványi anyag létfontosságú a vérelvadás számára, az izomösszehúzódáshoz, az idegrendszer egészséges működéséhez. Szükségünk van rá a vas felszívódáshoz, hogy ne szenvedjünk álmatlanságban, de allergiás reakciónál a kellemetlen tüneteket is csökkenti, illetve meg is szünteti.

D-vitaminra is szükségünk van, mégpedig a kalcium felszívódásához. Napsütéses időben – betartva a napon való tartózkodás szabályait – érdemes napi fél órát a szabadban tölteni, télen pedig legalább heti egy alkalommal olajos halat fogyasztani.

A konyhasó meggátolja a kalcium felszívódást, ezért jól teszed, ha csökkented a sófogyasztást, hogy ezzel is elősegítsd a kalciumszint emelkedését a szervezetedben. A kalcium legfőképpen A-, C- és D-vitaminnal, illetve magnéziummal, vassal és foszforral együtt fogyasztva épül be leghatékonyabban az emberi szervezetbe.

Milyen jelekből gondolhatsz arra, hogy kalciumhiányod van? Ha gyakori izomgörcsöktől és heves szívdobogástól szenvedsz. Ha álmatlanság és alvási zavarok gyötörnek. Ha gyakran vagy ingerlékeny és ideges. Ha visszereid és aranyered van. Ha sokszor fáj a hátad és indokolatlanul sok rossz fogad van, illetve az utóbbi időben egyre több fogad lazult és hullott ki.

A kalciumban gazdag táplálékok segítenek, hogy csontjaik sokáig egészségesek maradjanak. Mivel viheted be ezt az ásványi anyagot? A gyümölcsök és a zöldségek alapvetően sok kalciumot tartalmaznak. Zöldségek közül a káposzta és a kínai kel tartalmaz sok kalciumot, így jól teszed, ha ezekből bőségesen és rendszeresen eszel. Kalciumban gazdag sötétzöld zöldségek továbbá a spenót, petrezselyem, a rukkola. Sok kalciumot tartalmaz az alga, a bazsalikom, a kapor, a csombor és a csalán is. Azok a zöldségek és egyéb táplálékok, amelyek sok fehérjében bővelkednek, általában, kalciumban is gazdagok. Ilyen például a fehér bab, a halkonzervek, a pirított mandula vagy éppen a szójabab. A szardínia az egyik legkiválóbb forrása a kalciumnak, de a lazacban is sok van ebből az ásványi anyagból.

Nagyon jó kalciumforrásnak számít a szezámmag. Ebben az aprócska magban a kalcium mellett sok fehérje, vas, magnézium, réz, cink és kálium is található. Vitaminok közül pedig A-, E- és B-vitamin-komplexben is bővelkedik.

A kendermagban is sok kalcium van, de nemcsak emiatt, hanem a benne található omega-3 és omega-6 zsírsav, a magnézium, a vas és E-vitamin miatt is hasznos táplálék.

Milyen táplálékokban van még kalcium? A narancsban, a sárgarépában, a napraforgómagban, a mandulában, a tökmagban és a barna rizsben. Az olajos magvak és a mák is bővelkedik kalciumban, viszont az előbbiek sok energiát is tartalmaznak, míg a mák hosszabb időszakon keresztül fogyasztva székrekedést okozhat.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*