Marhahúsból készült húsgolyó villára felszúrva, a többi egy kisebb tálban.

A testépítőknek sok munkája van abban, hogy irigylére méltó külalakkal rendelkezzenek. Azonban az izomépítéshez nem pusztán gigantikus méretű súlyokat kell emelgetni, hanem a táplálkozásra is kellően ügyelni szükséges. Most két olyan receptről olvashatsz, amelyek segítik az izomépítést, így próbálj meg rendszeresen ilyen és ehhez hasonló táplálékokat magadhoz venni.

Sovány marhahúsgolyók spenótpasztával

A húsgolyók hozzávalói:

  • ½ kg sovány darált marhahús
  • ½ csésze felaprított friss spenót
  • ¼ csésze kockára vágott vöröshagyma
  • 1 evőkanál darált fokhagyma
  • ½ teáskanál köménymag
  • ízlés szerint só és bors
  • olívaolaj
  • 1 tojás

A spenótpaszta hozzávalói:

  • egy nagy maréknyi spenót
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú parmezán
  • 5 koktélparadicsom

Elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy serpenyőbe tegyél egy kevés olívaolajat, tedd bele a sovány marhahúst, majd fehéredésig pirítsd azt. Aztán add hozzá a felaprított spenótot, a vöröshagymát, a fokhagymát, a fűszereket és a tojást. Párold a húst és a többi összetevőt legalább tíz percig, majd húzd le a tűzről és várd meg, míg kihűl. Keverd össze alaposan a hozzávalókat, majd formálj belőle kis gombócokat. Kenj ki olívaolajjal egy tepsit, helyezd bele a húsgombócokat és 20-30 perc alatt süsd meg azokat.

Közben készítsd elő a spenótpasztát. Aprítsd fel a spenótleveleket és egy kevés olívaolajban párold meg azokat. Add hozzá a feldarabolt paradicsomokat – én gyakran sült paradicsommal készítem –, és keverd össze az összetevőket. Párold a kétféle zöldséget 7-8 percig, majd szűrd le, és melegen add hozzá a lereszelt parmezánt is, vagy csak egyszerűen szórd a paszta tetejére.

Mustáros sült lazac grillezett spárgával

Hozzávalók:

  • 40- 50 dkg lazac
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál darált fokhagyma
  • ½ citrom leve
  • 2-3 citromkarika
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 ½ csésze grillezett spárga (ehhez olívaolaj és egy evőkanálnyi darált fokhagyma szükséges)

Elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy üvegtálba keverd össze a mustárt, a darált fokhagymát, a citromlevet és az olívaolajat. Forgasd meg benne a lazacot, majd tedd azt egy órára a hűtőbe. Kenj ki olívaolajjal egy tepsit, helyezd bele a lazacot, tegyél a tetejére 2-3 szelet citromot és told be a sütőbe. Süsd azt készre 20-30 perc alatt. Készítsd elő a spárgát. Önts olívaolajat egy serpenyőbe, dobd bele a spárgát, a darált fokhagymát és grillezd azt meg 5-10 perc alatt. Jó étvágyat!

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*