Friss madársaláta az asztalon.

Ez a saláta azért is olyan különleges, mivel pozitívan hat a hangulatra. Ezt a hatását a B9-vitamin segíti elő, amely az idegrendszerre hat és még a jó alvást is biztosítja. Amennyiben hiányt szenvedünk ebből a vitaminból, úgy vérszegénységgel, hangulati zavarokkal és emésztési problémákkal kell számolnunk.

A madársaláta és a C-vitamin

A madársaláta nagyon sok C-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza az öregedési folyamatok felgyorsulását, ezen kívül a rákos megbetegedések ellen is élvezhetünk néminemű védelmet a rendszeres fogyasztásával. A C-vitamin az immunrendszer védelmét is ellátja, hiszen fokozza az immunfunkciókat és eredményesen harcol a szervezetbe jutó kórokozókkal szemben.

Béta-karotinban is gazdag

A madársaláta gazdag forrása a béta-karotinnak is, amely ugyanolyan antioxidáns, mint a C-vitamin. A béta-karotin védelmet jelent a bőr számára, segít a szem egészségének fenntartásában, és még a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben is védelmet élvezhetünk általa.

A fogyókúrát is megtámogatja

A madársaláta csak kevés kalóriát tartalmaz, ellenben sok rost van benne, viszont a szénhidráttartalma sem magas, így bármilyen fogyókúrás étrendbe könnyedén beilleszthető.

Madársaláta és a klorofill

A madársaláta klorofillban is gazdag. A klorofill több oxigénnel látja el a szervezetet, amely minden szövet, szerv és sejt számára – pontosabban azok működésére – nagyon hasznos. Mindemellett a szervezet méregtelenítésében is aktívan részt vesz.

Még omega-3 zsírsavat is tartalmaz

A madársaláta omega-3 zsírsavakban is bővelkedik. Ezek a zsírsavak azért nagyon hasznosak, mert megakadályozzák a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, a vérrögképződést és csökkentik az LDL-koleszterin szintjének emelkedését.

Madársaláta gránátalmával és naranccsal

Hozzávalók:

  • 300 gramm madársaláta
  • 1 közepes gránátalma
  • 1 nagyobb narancs
  • 1 narancs és lime frissen facsart leve
  • 2 evőkanál narancsos balzsamecet
  • ízlés szerint só és bors
  • 2 evőkanál extraszűz olívaolaj

Elkészítése:

Mosd meg és tépkedd apró darabokra a salátát. Magozd ki a gránátalmát, hámozz meg egy narancsot és kockázd fel. A két gyümölcsöt keverd el a salátával. A többi hozzávalót alaposan keverd össze, majd öntsd az egészet a salátára.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*