Üvegtálban sok zöld színű zöldség és gyümölcs: uborka, zeller és alma.

Szervezetünknek nem pusztán külső hidratációra van szüksége, a folyadékot folyamatosan pótolnunk szükséges, hiszen nemcsak a nagy melegben, hanem az év minden hónapjában ügyelnünk kell arra, hogy elegendő, főleg cukormentes italokat fogyasszunk. Egy egészséges, felnőtt embernek naponta 2-3 liter vizet kellene fogyasztania. Ezzel nem csupán a szervezeted élettani folyamataidat segíted, hanem elejét veheted a folyamatosan jelentkező fáradtságnak, és jelentős mértékben növelheted a sportteljesítményedet is.

Ha nem tudsz napi három liter folyadékkal megbirkózni, akkor egyél annyi zöldséget és gyümölcsöt, amennyit csak tudsz, hiszen ezek közül elég sok teli van vízzel, és a nap folyamán a folyadékveszteséged 20%-át ételek fogyasztásával is pótolhatod.

A görögdinnye 91,5%-a tartalmaz vizet, emellett likopintartalmának köszönhetően a daganatok kialakulásának megelőzésében is kiemelkedő szerepet játszik, illetve sok benne a magnézium, a kálium, a kalcium és a nátrium is.

Az uborka 96,5%-a víz, így bátran készíthetsz belőle salátát, persze ne dresszinggel öntsd nyakon, hanem egy kevés olívaolajjal, zúzott fokhagymával és egy negyed csokor kaporral.

A zeller víztartalma 95%-os, és még a benne lévő kalóriamennyiség is csak minimális. Ha napközben nassolnál valamit, akkor a zellerszár kitűnő választás lehet.

Párolt hússzelet mellé kiváló lehet egy behűtött paradicsom- és paprikasaláta, hiszen mindkettő közel 94%-os víztartalommal bír, és mindkettő antioxidánsokban is gazdag, mely a szabad gyökök káros hatásaival nyújt számunkra védelmet. Ehhez a vegyes salátához nagyon jól passzol a friss, ropogós bazsalikom.

A spenótban nagyon sok a folsav, a lutein, a kálium és az E-vitamin, illetve 91%-ban tartalmaz vizet. A spenótból is kitűnő saláta készíthető egy kevés alacsony zsírtartalmú sajttal és olívaolajjal megbolondítva, de egy két levelet belecsempészhetsz a szendvicsedbe, vagy készíts belőle zöldkoktélt, szervezeted hálás lesz érte.

Az alacsony kalóriatartalmú brokkoli teli van K-és C-vitaminnal, ásványi anyagokkal, és 91%-a víz. A brokkoliból készíthetsz levest, de párolt zöldségként sült hús mellé is nagyon jól illik.

A karfiol 92%-ban tartalmaz vizet és még a koleszterinszintet is csökkenti. Szintén nagyon finom leves készíthető belőle, de saláta alapanyaga is lehet bébirépával párosítva, amely szintén magas (90%-os) víztartalommal bír.

A jégsaláta majdnem 96%-ban tartalmaz vizet, nyáron érdemes minél többet fogyasztani belőle, minél változatosabban felhasználva.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*