Friss spárgasaláta csirkehússal, humusszal.

A testépítők egyik és talán legfontosabb célja, hogy izmot építsenek. Ehhez azonban elengedhetetlen, hogy megfelelő étrendet folytassanak, amelynek egyik alapja a zöld leveles zöldséget tartalmazó saláták. A leveles zöldségek nagyon sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, szinte alig van bennük kalória, azonban nagyon sok értékes tápanyaggal vannak tele, amelyeknek szinte betegségmegelőző hatása is lehet.

Természetesen ha testépítő vagy és odafigyelsz az étrendedre és eszel salátát is, nem elég, ha csak zöldséget teszel bele, hiszen az izomépítéshez ennél jóval többre van szükség.

A testépítőknek gondosan oda kell figyelni a zsír- és a fehérjebevitelre is. Fontos, hogy a salátádat mindig minőségi alapanyagokból készítsd és mindig friss zöldséget használj.

Spárgasaláta csirkével

Hozzávalók:

  • 1 maréknyi spárga (megpárolva)
  • 1 jégsaláta
  • 1 doboz kukoricakonzerv
  • 35 dkg csirkemellfilé
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint só
  • néhány levél petrezselyemlevél
  • 2-3 dl natúr joghurt

Elkészítése:

Szeleteld fel a fokhagymát. Egy serpenyőbe önts egy kevés olívaolajat, add hozzá a fokhagymát és dinszteld azt meg.

Közben mosd meg a csirkemellfilét és kockázd vagy csíkozd fel azt. Tedd a serpenyőbe és kavargasd azt fehéredésig. Fűszerezd sóval és borssal ízlés szerint. Párold a húst addig, míg finom puha nem lesz.

Közben mosd meg a salátát és tépkedd kisebb darabokra. Rakd azt egy nagyobb salátástálba. Darabold fel a spárgát és azt add a salátához. Szűrd le a kukoricakonzervet és keverd a saláta többi zöldségéhez.

Keverd hozzá a csirkemellszeleteket is. Készítsd el az öntetet. Egy kis tálkában keverd össze a joghurtot és a fokhagymanyomón összenyomott fokhagyma gerezdeket. Sózd és borsozd az egészet ízlés szerint, majd öntsd rá az egészet a salátára. A petrezselyemlevelet mosd meg és fűszervágó ollóval aprítsd azt fel apró darabokra. Szórd az egészet a saláta tetejére.

Ez a saláta nagyon egészséges, de csak akkor, ha csirkemellből készíted és sovány joghurtot használsz hozzá.

Hagyjon választ!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*